D’une puissance moyenne et riche sans être trop capiteux, il est parfaitement équilibré grâce à ses niveaux d’alcool, d’acide et de tannins en harmonie et une saveur marquée en dépit de sa délicatesse.

Une couleur rubis profonde avec des arômes délicats de fruits rouges. Corps moyen et souple avec une touche herbacée. Le goût en bouche est très élégant avec des tannins doux et une note de chêne subtile.

Excellent avec le saumon, le bœuf rôti et l’agneau.

Le meilleur de la Nouvelle-Zélande. Ce vin unit la délicatesse et l’équilibre dans des arômes de violette et des caractéristiques de fruits rouges luxuriants tels les cerises, les fraises et les framboises. Au lieu d’offenser le palais, les tannins soyeux le caresse, avec une finale élégante et veloutée menant à un arrière-goût captivant et évocateur d’épices et de chaude vanille torréfiée, créant une impression qui perdure au palais.

Excellent avec les viandes sauvages, la dinde et le saumon.

Un vin rouge souple et élégant aux saveurs de cerises et d’épices.

Idéal pour les mets à base de champignons et le veau.

Riche et complexe avec des caractéristiques fruitées et épicées, les arômes de fraise et de mûre débouchent sur une finale ample et veloutée. Un séjour en cave lui conférera une plus grande complexité.

Un vin riche et velouté qui associe des notes grillées et herbacées à une touche de truffes ainsi qu'à des saveurs de cerise noire et de framboise complétées d'un soupçon de poivre noir. Terreux, bien équilibré et se mariant bien à une vaste gamme de mets.

Intensément fruité et subtilement poivré, doté d’un riche caractère de prune et d’arômes de groseille rouge et de cerise, avec une finale à l’arôme subtil de banane.

Servir avec les viandes rouges au barbecue et les plats de venaison.